"Apprendo con grande dispiacere della scomparsa di Paolo Pagani, titolare della storica trattoria ‘Da Vito’ in Cirenaica, luogo simbolo per diverse generazioni della Bologna ‘biassanot'. Un locale che conserva storie e aneddoti di grandi artisti, come Francesco Guccini, Lucio Dalla, Gianni Morandi, Gaetano Curreri, Vasco Rossi, e che avrà sempre un posto speciale nel cuore di molti bolognesi.
Alla famiglia, gli amici e i collaboratori di Pagani vanno il mio sincero cordoglio e vicinanza".