STORIE E SAPORI DI TRANSUMANZA, SABATO AL LUMIERE SONO DI SCENA I PASTORI

Domani, sabato 21 maggio, dalle ore 10 al Cinema Lumière, in via Azzo Gardino 65, esperienze di pastori e transumanza raccolti dalla Fondazione Villa Ghigi nell'ambito del un progetto didattico sulla pastorizia "Ladri d'erba":

ore 10...

Data:

20 Maggio 2011

Argomenti

Ambiente

Domani, sabato 21 maggio, dalle ore 10 al Cinema Lumière, in via Azzo Gardino 65, esperienze di pastori e transumanza raccolti dalla Fondazione Villa Ghigi nell'ambito delun progetto didattico sulla pastorizia"Ladri d'erba":

ore 10 proiezione del documentario Transumanza di Mirco – giovane pastore errante,di Giacomo Lugli e Stefano Torreggiani (durata 40 min.) con camei di Ivano Marescotti e Massimo Bottura.

Mirco Nardini, pastore modenese, stanco di caricare il suo numeroso gregge sui camion per spostarsi dai monti al piano decide di muoversi a piedi. Il tragitto, lungo e travagliato, è speso alla ricerca di pascoli, tra pressanti contatti con contadini e furtive irruzioni in aree pubbliche dove non è consentita la sosta. Tra i tanti incontri fatti lungo il viaggio riceve anche la visita di Ivano Marescotti e Massimo Bottura.

a seguire, il racconto di alcuni curiosi progetti sulla valorizzazione della lana, sulla produzione

biologica di pecorini e caprini e su esperienze di pascolo alternativo.

Al Mercato della Terra, nel cortile della Cineteca, si potranno acquistare pecorini, caprini e ricotte proposti da allevatori locali.
A cura di Fondazione Villa Ghigi, Mercato della Terra-Slow Food Bologna, l'iniziativa è a ingresso libero

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