Cinque specialità tradizionali di Bologna e dell’area metropolitana diventano De.Co.: l’arte dello scalpellino, l’ocarina di Budrio, il burattino artigianale, i balanzoni e la variante rosa “la Balanzona”
Cinque ulteriori saperi e prodotti strettamente connessi alla tradizione bolognese sono stati insigniti del marchio di Denominazione Comunale d’Origine, con delibera approvata in Giunta nei giorni scorsi. Vengono riconosciute cinque attivit&agr...
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